Можно ли есть водоросли


Водоросли богаты витаминами и минеральными веществами, и многие из них употребляют в пищу. Например, красные водоросли варят до желеобразного состояния, а затем обжаривают и едят. Первым начали выращивать водоросли как культуру японцы. Люди, выращивающие водоросли, устанавливают на мелководье ряды столбиков, к которым прикрепляются водоросли. Их используют как составную часть многих блюд. Если в магазинах на упаковках продуктов вы увидите названия: агар-агар, альгинат или карраген, то в их составе есть водоросли.

Кроме того, водоросли используют при изготовлении пищевых и косметических продуктов. Мороженое - один из многих продуктов, в котором могут содержаться водоросли.